Chef Marco Espinoza abre restaurante especializado em chifa moderna em Moema

Expandindo sua influente culinária chifa moderna e autêntica pelo sudeste, o premiado chef Marco Espinoza abre uma nova unidade em Moema. O novo restaurante chamado Cánton serve culinária peruana e chinesa.

A história do Cantón começou como uma dark kitchen no Rio de Janeiro e, devido ao seu sucesso, o chef Espinoza decidiu estabelecer a primeira unidade em Copacabana. Após o sucesso, logo expandiu suas raízes para a capital paulista em outubro de 2021, inaugurando uma adorada filial em Perdizes. Apenas um ano depois, em outubro de 2022, surgiu o segundo estabelecimento em Moema, ostentando uma escala maior e uma estrutura ainda mais impressionante.

Atualmente, a rede abrange cinco localidades: Copacabana/RJ; São Francisco/Niterói; Jacarepaguá/RJ; Pompeia/SP e Moema/SP.

O talentoso arquiteto peruano Cesar Lee trouxe sua visão arquitetônica para o projeto, ambientação transporta os visitantes em uma jornada moderna pela Ásia, mergulhando-os em núcleos vibrantes e destacando um majestoso dragão suspenso entre um emaranhado de guarda-chuvas e lanternas chinesas.