Startups se unem para criar maior empresa de restaurantes digitais do país

A holding Eatopia já estreia com 130 mil pedidos mensais e previsão de faturamento de R$ 100 milhões

Duas startups de alimentação, Garden Brands e Mimic, anunciaram fusão de suas operações para o lançamento da nova empresa chamada Eatopia, que nasce sendo a maior operadora de restaurantes digitais da América Latina. Sua atuação tem como foco oferecer marcas, produtos e serviços em todas as categorias de alimentos. Com faturamento anual na casa dos R﹩100 milhões e um modelo altamente tecnológico, os planos do grupo são audaciosos: revolucionar o mercado de delivery do Brasil.

Os executivos Norberto Costa, Ricardo Leme e Rafael Almeida e Jean Paul Maroun assumem a liderança da Eatopia, responsável por 12 cozinhas físicas no Brasil, chamadas de hubs, com mais de 300 funcionários que operam diversas marcas do segmento gastronômico, atendendo, atualmente, a mais de 130 mil pedidos por mês – o que equivale a cerca de 200 mil pessoas.

A nova holding brasileira desponta já como líder de mercado e única empresa com operação híbrida, atuando na gestão de marcas próprias, como Poke Garden e Sushi Garden One, e também de marcas licenciadas, como as hamburguerias Patties e Guarita Burguer, a pizzaria Bráz Elettrica e a rede curitibana The Coffee.

Hoje a Eatopia já cobre cerca de 90% da cidade de São Paulo, considerando área e categorias de delivery, além de contar com operações em Campinas e Santo André. Mas os próximos passos da marca miram a ampliação do negócio no Brasil, país responsável por cerca de 50% do mercado de delivery da América Latina.

A empresa desenha novas capacidades de expansão para outros estados e cidades do país, como a expansão das próprias marcas de hubs atuais, a criação de 5 novas marcas, novas parcerias para o licenciamento de marcas líderes de suas categorias e a inauguração de novos hubs em cidades do território nacional.

Nos próximos 12 meses, os investimentos serão destinados às prioridades da organização: o desenvolvimento de tecnologias voltadas à otimização e automação das operações multimarcas dos hubs; e a relação com os consumidores.

A natureza digital, que faz do delivery o responsável por praticamente 100% do faturamento, também exigiu a criação de um sistema novo, diferente do que é tradicionalmente colocado em prática por empresas multicanal, normalmente grandes marcas e franquias que veem na entrega de comida uma receita complementar ao atendimento em salões físicos. Para lidar com o volume de entregas e atender ao propósito do negócio desenvolveram um sistema de gestão inteligente de pedidos focado em customer experience que reduziu pela metade o tempo de espera do consumidor. Na Eatopia essa já é uma realidade: 95% dos pedidos são entregues em menos de 30 minutos.

@revistaloungebr
#saopauloamelhorcidadedomundo

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