Quem já passou por um almoço no Nino Cucina sabe que ali existe um respeito profundo ao produto e à simplicidade bem executada. Entre os clássicos da casa, o Steak Tartar se destaca como uma das escolhas mais elegantes do menu e um verdadeiro convite ao prazer gastronômico.
Preparado com carne crua de excelente procedência, cortada na ponta da faca e temperada com precisão, o tartar impressiona pela textura delicada e pelo equilíbrio de acidez e intensidade, entregando aquele sabor limpo, fresco e ao mesmo tempo marcante. Para completar, a montagem do prato é um show à parte: uma apresentação que já abre o apetite só de olhar, demonstrando o cuidado visual que faz parte da alma do Nino.
Leve, versátil e sofisticado, é o tipo de prato que combina com quem quer comer bem sem pesar perfeito para um almoço de segunda-feira em São Paulo, quando o corpo ainda está retomando o ritmo da semana e pede algo saboroso, bonito e na medida certa.
Para quem busca começar a semana com elegância, boa gastronomia e uma pitada de dolce vita italiana, o Steak Tartar do Nino é a dica da lounge* para hoje.
Infos: @ninocucina

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