Padaria artesanal foca em opções para clientes com alergias e intolerâncias

A Pra Lá de Bom – Delícias sem Glúten conta com alimentação sem glúten, sem lactose e diet

Muitas pessoas com intolerâncias e alergias a determinados tipos de alimentos sofrem na hora de comer fora de casa, outras optam por refeições livres de algumas substâncias pela qualidade de vida. A padaria artesanal Pra Lá de Bom – Delícias sem Glúten pensou em uma parcela de clientes que muitos estabelecimentos acabam esquecendo.

Reconhecida por oferecer alimentos preparados artesanalmente com produtos orgânicos e integrais, a casa é uma iniciativa da chef Paula Rosignoli, celíaca (intolerante ao glúten) há 15 anos. Sua necessidade de consumir receitas que não levassem a proteína a inspirou a abrir o estabelecimento em 2015, “sempre gostei de cozinha, principalmente de confeitaria. Já desde muito nova eu era a “boleira” da família. Gosto de bons pratos e de boa comida. Comida de verdade, com produtos frescos e orgânicos, muitas ervas, temperos e especiarias. Fiz o curso de Chefe de Cozinha Internacional por prazer e hobby ao mesmo tempo que exercia a profissão de “professora de matemática”, afirma.

O diferencial da Pra Lá de Bom é o atendimento personalizado levando em consideração as alergias e intolerâncias de cada um sendo uma opção de alimentação segura, nutritiva e a um preço justo. A padaria ainda busca sempre inovar com muitas pesquisas e treinamentos de capacitação de seus funcionários.

Os preços variam entre R$3 e R$100, também com a opção de encomendas personalizadas.

Serviço: Rua D. Luiza Tolle, 678 – Santana / (11) 2283-5633