Harmonize pizza e vinho na Pizzaria Nacional

Casa de Moema aposta na combinação para o inverno

Aqueles que não dispensam uma boa taça de vinho durante a refeição não tem com o que se preocupar na Pizzaria Nacional. A casa tem boa seleção de rótulos para serem apreciados junto às suas pizzas. Há desde sabores mais tradicionais, como Pepperoni (R$ 69,90), Quatro queijos (R$ 68,90) e Caprese (R$ 75,90) até as especialidades da casa, que incluem a Cassino de Urca (molho de tomate, mussarela de búfala, rúcula precoce e Speck, R$ 75,90), Anos Dourados (molho de tomate, mussarela, presunto cru importado, queijo stracchino, tapenade de azeitonas pretas e rúcula precoce, R$ 76,90), Villa Lobos (molho de tomate, mussarela, presunto alemão defumado, queijo gorgonzola dolce e endívias grelhadas, R$ 76,90) e Bossa Nova (molho de tomate, mussarela, berinjela, creme de cabra e manjericão fresco, R$ 66,90).

A carta de vinhos, que tem opções de vinho em taça, meia garrafa e garrafa inteira possui rótulos do Velho e do Novo Mundo. Nas garrafas de tamanho tradicional, merecem menção os brancos Mastroberardino Greco di Tufo DOCG (R$ 175,90), da Itália, e o chileno Casa Lapostolle Sauvignon Blanc (R$ 114,90).  Nos tintos, o francês

Bourgogne Pinot Noir Joseph Faiveley 2009 (R$ 189,90), o Chianti Classico (R$ 194,90) da italiana Castellare di Castellina e o sul-africanoPorcupine Ridge Syrah (R$ 129,90) são alguns rótulos que podem ser harmonizados.