Terraço Itália comemora bodas de ouro

Situado em um dos prédios mais icônicos da capital paulista, o Terraço Itália guarda muitas histórias e tradições que encantam clientes e visitantes há 50 anos. Do alto dos seus 160 metros, além de possuir um dos skylines mais espetaculares da cidade, é também um marco da tradicional gastronomia italiana. Para celebrar cinco décadas, o complexo terá eventos comandados por cinco chefs, que oferecerão cinco menus, de maio a setembro – período de comemorações.

Convidados a preparar algumas das iguarias, os chefs Marco Renzetti (Osteria del Petirosso), Pier Paolo Picchi (Picchi), Roberto Ravioli (Casa Ravioli), Gianpiero Giuliani (Due Cuochi), e a dupla Salvatore Loi & Paulo Barros (Modern Mamma Osteria), a cada mês, assinam um menu que inclui entrada, prato principal e sobremesa, servidos apenas no jantar.

Para receber a nata da cucina italiana, o chef toscano Pasquale Mancini acompanha e coordena o cardápio durante a temporada de festejos.  O prato principal – elaborado por cada um dos chefs – faz uma releitura dos clássicos mais pedidos na época de fundação do restaurante, adaptados conforme a criatividade e percepção do convidado.