Piselli lança hoje cardápio exclusivo de outono

O outono começou e, como forma de comemorar esta charmosa estação do ano, o Piselli desenvolveu um cardápio exclusivo e requintado para essa estação, com iguarias brasileiras e italianas da mais alta qualidade. A partir de hoje, quem for ao Piselli Jardins ou Piselli Sud, localizado no Iguatemi Shopping São Paulo, já pode apreciar o novo menu.

O ‘MENU DI AUTUNNO’, assinado pelo chef Carlos Vicentini e atestado por Juscelino Pereira, proprietário, possui ingredientes frescos e especialmente escolhidos em sua composição, assim como os pratos mais finos da culinária do Piemonte. O novo cardápio pode ser encontrado no Piselli Jardins durante Almoço e Jantar, e no Piselli SUD durante o Jantar. O preço por pessoa do menu completo, sem bebidas e taxas, é R$180,00.

Confira o exclusivo MENU DI AUTUNNO do Piselli:

Antipasti

Cipolla caramellata con fonduta di fontina e briciole di salsiccia     41

Cebola caramelizada com fonduta de queijo fontina e pedacinhos de linguiça

ou

Polenta con ragù di Quaglie e uova al tartufo     48

Polenta cremosa com ragú de codorna e ovo poché com trufas

Primi

Risotto mantecato alla zucca con gorgonzola e foglie di fonocchio     83

Risoto de abóbora com queijo gorgonzola e folhas de erva doce

ou

Spaghetti alla Matriciana     74

Espaguete com molho matriciana, e cebola crocante

Secondi

Guancia di vitello  al vino rosso con polenta morbida      85

Bochecha de vitelo cozida no vinho tinto em baixa temperatura com polenta cremosa

ou

Polpetta d’agnello con cremoso di patate e spinaci     89

Porpetas de cordeiro com creme de batatas e espinafre

Dolce

Semifreddo di amaretti con crema inglese al caffè     31

Doce gelado de amaretto com creme inglês ao café

ou

Panna cotta di zafferano con frutti di bosco     31

Flan di açafrão com calda de frutas vermelhas