Outono tem queijos e vinhos na Pizzaria Nacional

Opções de pizzas recheadas com mais de um queijo são boa alternativa para o frio

O último mês do outono será de queijos e vinhos na Pizzaria Nacional. Para aproveitar o frio típico do período, pizzas que misturam mais de um tipo de queijo, combinadas a um bom vinho, são uma alternativa saborosa.

No cardápio, opções como a Radiola (R$ 76,90), que combina mussarela, radicchio, gorgonzola dolce, catupiry, provolone auricchio e queijo grana padano, e a Quatro Queijos (R$ 68,90), que leva mussarela, gorgonzola, provolone e catupiry, são servidas com queijo em abundância.

Outros sabores que chegam à mesa com mais de um tipo de queijo são a Record(R$ 72,90), feita com mussarela, queijo stracchino, linguiça fresca picante, champignon e alecrim; a Villa Lobos (R$ 76,90), levando mussarela, presunto alemão defumado, queijo gorgonzola dolce e endívias grelhadas; e a Jobim (R$ 75,90), que combina mussarela, queijo de cabra, parmesão, ovos cozidos, pancetta e pimenta do reino moída na hora. Para substituir a pizza, há o também italiano Calzone Romi-isetta (R$ 66,90), servido com mussarela de búfala, queijo de cabra, ricota, pinoli e zahtar.

As pizzas mais pesadas devem ser harmonizadas com vinhos encorpados, como os italianos Valpolicella Classico Bonacosta, da Agrícola Masi (R$ 169,90) e o Il Nero di Casa Nova Toscano IGT, da La Spinetta (R$ 195,90). Da Espanha, a sugestão é o vinho CVNE Crianza Tempranillo (R$ 149,90), produzido com a uva ícone do país, e, vindo do Chile, está o Montes Alpha Merlot (R$ 179,90), um dos grandes merlots chilenos.

Para finalizar a refeição, Bolo três chocolates (R$ 19,90), recheado com ganache e coberto com calda quente, acompanhado de sorvete de creme.

Sobre a Pizzaria Nacional

Inspirada no Brasil das décadas de 1950 e 1960, época em que a pizza se popularizou no país, a Pizzaria Nacional, casa do Grupo São Bento de Gastronomia, inclui em seu cardápio toda a tradição napolitana para o preparo das pizzas e entradas especiais. Aliando a criatividade do chef André Nunes a ingredientes de primeira qualidade, como a farinha Caputo, a casa oferece pizzas criativas e deliciosas, que se destacam entre as melhores da cidade. Além disso, cervejas e chopes muito bem tirados, uma ótima carta de vinhos e um charmoso salão completam a experiência de quem visita a casa em Moema (zona sul de São Paulo).
Sobre o Grupo São Bento de Gastronomia 

Comandado por Ronaldo Camelo e pelos irmãos Fernando e Fabio Gordon, o Grupo São Bento de Gastronomia nasceu em 2005 no badalado bairro da Vila Madalena (zona oeste de São Paulo), quando foi aberto o primeiro Boteco São Bento. Seu sucesso foi tão grande que ganhou mais duas filiais: no Itaim (zona sul de SP), em 2007, e em Campinas (interior de SP), dois anos depois. As principais características do grupo são: cardápio de petiscos e pratos bem elaborados e a excelente qualidade de seu chope. O sucesso é nítido: as casas vendem cerca de 70 mil litros de chope por mês.
Serviço: 

Pizzaria Nacional

Endereço: Rua Canário, 480, Moema

Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira: das 18h30 à 0h30; sexta- feira

e sábado das 18h30 à 01h30

Para saber mais, acesse www.pizzarianacional.com