O’Malley’s Table apresenta novos pratos para o inverno

Com a chegada do inverno, o chef nova-iorquino Khahim Johnson reformulou o cardápio do novo restaurante O’Malley’s Table, nos Jardins, imprimindo a sua assinatura.

Ele alterou praticamente metade do menu, com pratos que vêm de lugares como Inglaterra, Itália, Tailândia, México, Índia e China, por exemplo.

A ideia é sempre oferecer aos seus clientes uma cozinha multicultural, que reúna cores, sabores e texturas de diversos países.

“Temos street food, pratos típicos, outros mais tradicionais… Eu sempre tento criar um prato com sabor único. Para mim, cozinha do Table é como um parque de diversões”, explica o chef.

Abaixo, seguem as novidades do novo menu da casa, que são servidas tanto no almoço quanto no jantar.

Ceviche R$ 23,00

Peixe branco cru, cebola roxa, coentro, leite de coco, tomate cereja, bacon e suco de limão

Vichyssoise R$ 17,00

Sopa clássica de batata e alho poró com creme

Vieiras com Ragout de Tomate R$ 35,00

Vieiras salteadas no vinho branco com tomate e limão

Shrimp Pad Thai R$ 37,00

Noodles de arroz salteados com camarão,broto de feijão, cebola, cebolinha, repolho roxo, pimenta seca, ovo mexido, castanhas de caju e especiarias típicas

Thai Green Curry with Chicken R$ 31,00

Ensopado apimentado de frango com cenoura, vagem e leite de coco com temperos tailandeses

Indian Shrimp and Pumpkin Curry R$ 41,00

Curry de camarão e abóbora, suave receita do sul da Índia com cebola, gengibre, leite de coco, pimenta dedo de moça e temperos típicos

Beef and Broccoli R$ 35,00

Fatias de filet mignon salteados com brócolis, cebola, gengibre, shoyu e temperos chineses

Chicken Piccata R$ 35,00

Peito de frango com molho de vinho branco, alcaparras, tomate seco e creme de leite. Acompanha arroz branco ao leite de coco

Ravioli de Beterraba R$ 31,00

Ravioli com recheio de beterraba, alho poró, queijo de cabra, alho e cebola com molho cremoso de rúcula

Costelas de Javali R$ 51,00

Costelas seladas e assadas, servidas com maçã caramelizada, espinafre e bulgur

Pernil de Cordeiro Assado R$ 61,00

Pernil assado por seis horas, servido com molho de vinho tinto, batatas assadas e cenouras ao vapor

Costela Suina com Molé Poblano R$ 35,00

Costela suina com molho de chocolate e outros temperos tipicamente mexicanos. Servida com arroz mexicano colorido

Cajun Snapper R$ 41,00

Pargo temperado com especiarias típicas e selado na manteiga. Servido com purée de batata doce, couve refogada com bacon e cebola

Panna Cotta R$ 15,00

Com calda de melancia e kiwi

O’Malley’s Table – Alameda Itú, 1564 – Tel.: 3068 0775 – Jardim Paulista. Capacidade: 84 lugares. Aberto diariamente: de segunda a sexta, das 111h30 às 15h e das 18h às 24h (às sextas, fecha à 01h), aos sábados, das 13h à 01h e aos domingos e feriados, das 13h às 24h. CC: Todos. Mais info: http://www.omtable.net