Pousada do Vale do Gaio

No Vale do Gaio Hotel oferece gastronomia tradicional da região para seus hóspedes e clientes. O visual é incrível uma vez que está situado sobre uma colina.
Endereço: Barragem Trigo de Morais, 7595-034 Alcácer do Sal, Portugal
Telefone: +351 265 669 610
Tasquinha do Oliveira (Évora)

A Tasquinha do Oliveira, em Évora, é uma casa pequena, acolhedora e simpática, onde a cozinha regional é bem confeccionada, segundo receitas familiares. A decoração é rústica e iguarias como o soufflé de espinafres com camarão e a perdiz de escabeche de entrada fazem sucesso.
Endereço: R. Cândido dos Reis 45, 7000 Évora, Portugal
Telefone: +351 266 744 841
O Alvaro (Urra)

Um espaço pequeno mas muito acolhedor, onde são servidos petiscos e pratos típicos da região, passando pelos doces tradicionais e os vinhos do Alentejo. Lacão assado, tomatada com pezinhos, ensopado de cabrito, bochechas assadas e migas com entrecosto são algumas das especialidades locais.
Endereço: Largo Cap. António Manuel Simão Redondo 8, 7300-000 Urra, Portugal
Telefone: +351 245 382 283
Hotéis
Convento do Espinheiro

Em Évora, fascinante pela sua história, autêntico pelo seu charme e a apenas uma hora de Lisboa, o hotel deu nova vida a um convento século XV, classificado como monumento nacional, onde importantes membros da nobreza ajudaram a formar o destino de Portugal ao longo da história.
Dominando a paisagem alentejana, encontramos Évora, cidade de deslumbrante beleza, classificada como Património Mundial pela UNESCO, e que é um tesouro com muito para oferecer, não apenas histórica e culturalmente, mas também em termos de gastronomia. Não perca a oportunidade de relaxar com uma escapadinha ao Alentejo, e deliciar-se com momentos inesquecíveis.
No Restaurante Divinus, antiga adega do Convento, deguste os genuínos sabores da gastronomia alentejana, com um toque de sofisticação e requinte. O Wine Bar, antiga cisterna monástica, é um espaço exclusivo e inteiramente dedicado a provas e degustação de vinhos, bem como de produtos regionais. Tranquilamente, saboreie a sua bebida preferida no ambiente acolhedor do Pulpitus Bar, com piano e música ambiente.
http://www.conventodoespinheiro.com/
L’and Vineyards

Situado no coração do Alentejo, numa paisagem única, definida pelas vinhas e pelo lago, L’AND Vineyards é um retiro exclusivo com apenas 22 suites que interliga a arquitetura moderna com a natureza, proporcionando uma atmosfera de luxo, beleza natural, paz e tranquilidade. Os interiores são projetados pelo arquiteto Marcio Kogan e criados a partir de pedra e madeira natural. A decoração é refletida no luxo quente, mas sóbrio.
Endereço: Montemor-o-Novo, Portugal
Telefone: +351 266 242 400
Herdade da Machadinha Nova

Perfeitamente integrado na paisagem bucólica da vasta planície alentejana, oferecemos o doce conforto da Herdade da Malhadinha Nova Country House & Spa, um monte rural de traça Alentejana, onde modernidade e tradição se cruzam de forma singular.
Objetos de design, cadeiras e iluminação do Philipe Starck, Charles & Ray Eames ou Mariano Fortuny estão presentes num ambiente rural. A Fusão entre design, ruralidade, conforto e elegância, apelam aos sentidos e sentimentos.
Endereço: Herdade da Malhadinha Nova, 7800-601 Albernoa, Portugal
Telefone: +351 284 965 432
https://www.malhadinhanova.pt/pt/

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