Após anos de tradição gastronômica e excelência em servir aos clientes, o renomado restaurante La Tambouille, fundado pelo saudoso Giancarlo Bolla, abre as portas para uma nova experiência em frente à sua sede: o Bar Bolla. Sob o comando das irmãs Carla e Claudia Bolla, o novo empreendimento promete agregar ainda mais sabor e sofisticação à cena gastronômica de São Paulo.

Localizado estrategicamente no coração da cidade, o Bar Bolla surge como uma opção irresistível para os amantes de aperitivos e coquetéis, oferecendo uma atmosfera leve e descontraída, em um conceito aberto que convida os clientes a desfrutarem de momentos memoráveis.

Com uma decoração cuidadosamente selecionada para proporcionar conforto e acolhimento, o espaço deck em formato de lounge, adornado por ombrelones e envolto por uma paisagem verde, é o cenário perfeito para reunir amigos e familiares em momentos de descontração e deleite.

A capacidade para acomodar 36 pessoas assegura uma experiência íntima e exclusiva, onde cada detalhe foi pensado para encantar os visitantes. Desde a escolha dos aperitivos até a elaboração dos coquetéis, o Bar Bolla promete surpreender o paladar mais exigente, mantendo o padrão de excelência que marcou a trajetória da família Bolla ao longo de mais de cinco décadas de trabalho dedicado à gastronomia.

Com a inauguração marcada para a segunda metade de fevereiro, após o Carnaval, a expectativa é grande para a chegada desse novo capítulo na história empreendedora da família Bolla. As irmãs Carla e Claudia Bolla aguardam ansiosamente a oportunidade de receber os clientes e proporcionar uma experiência única e incrível, que certamente ficará marcada na memória de todos os que visitarem o Bar Bolla.

Localizado na avenida 9 de Julho, número 5925, no Itaim Bibi, em São Paulo, o Bar Bolla é a promessa de uma jornada gastronômica inesquecível. Mais informações podem ser obtidas através do telefone 11 3079-6277. Prepare-se para embarcar nessa nova aventura culinária e descobrir os sabores e encantos que aguardam por você no Bar Bolla.

Infos: @latambouille 

Galeteria Assados. Junho de 2026

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