Jamie Oliver apresenta novo menu de almoço

Os fãs do Jamie´s Italian agora podem contar com mais uma novidade no cardápio: o Almoço do Jamie. Ao todo serão oferecidas mais cinco opções de entradas, quatro de principais, oito de acompanhamentos e quatro de sobremesas. Confira!

Entradas

Salada de cenouras – cenouras assadas com mel e especiarias, queijo minas e abacate cremoso com vegetais da estação, sementes e molho de romã e laranja; Carpaccio – com molho mostarda, parmesão e rúcula; Salada de folhas verdes – com molho de iogurte; Bruschetta de tomate e ricota – com tomates cereja lentamente assados, ricota, manjericão e azeite de oliva extravirgem; e Nachos italianos – raviolis crocantes de quatro queijos com molho arrabiata.

Principais

Rump steak – grelhado al mattone com salada verde; Italian steak – paillard de miolo de alcatra grelhado com salsa rosso; Filé de frango free-range – com molho de cogumelos; e Peixe do dia –sempre uma opção de origem sustentável.

Acompanhamentos

Batatinhas assadas – com ervas e um toque de alho; Chips de polenta – com alecrim e parmesão. Penne pomodoro – molho de tomate com alho, manjericão e pangrattato; Super Food – grãos e sementes com beterraba, erva-doce, cottage, abacate grelhado, harissa e brócolis; Casarecce cacio & pepe – queijo, pimenta e muita técnica; Funky chips – com azeite, um toque de alho e salsinha.; Legumes grelhados – salteados com azeite de oliva extravirgem e flor de sal; e Spaghetti Alla Norma – berinjela, pimenta dedo-de-moça e manjericão servido em um rico molho de tomate.

Sobremesas

Brownie épico – com calda de chocolate, sorvete de caramelo com flor de sal e pipoca caramelada com amaretti; Panna cotta de baunilha – com calda de futas vermelhas; Abacaxi e Frozen Yoghurt –p abacaxi, pimenta dedo-de-moça, hortelã e romã com frozen yoghurt e crips de filo; e Sorvete do dia – uma bola.