Inauguração do Simple by the Pool abre a temporada de verão de Jurerê Internacional, em Florianópolis

Seguindo a tendência de outros resorts no mundo, que utilizam a piscina como cenário principal, o Il Campanario Villaggio Resort abriu oficialmente o restaurante Simple by the Pool, no dia 4 de dezembro, em Jurerê Internacional. A inauguração foi prestigiada por convidados, hóspedes, proprietários e imprensa e aconteceu em clima de descontração, ao som da playlist do DJ Robson Castanho, com a degustação de deliciosos pratos assinados pelo jovem e talentoso chef Rafael Campagnolo e regada a muito espumante Ferrari, uma das grandes parceiras do Simple neste verão.

Entre as comidinhas que os convidados puderam experimentar em primeira mão estavam o Tartar de Salmão, o Ceviche Simple Style, o bolinho de bacalhau e um hamburger artesanal com cebola glaceada e molho especial. O sabor e a apresentação estavam impecáveis e renderam elogios à Campagnolo, que aproveitou os momentos de folga na cozinha para circular pelo espaço e conversar com os convidados.

Entre as bebidas, destacaram-se as jarras de águas aromatizadas, feitas com frutas naturais, entre elas a de rodelas de laranja e canela, e o espumante Ferrari. Um dos pontos altos da festa foi a abertura de uma garrafa com sabre, realizada pela Decanter. Dois rótulos top da marca estão presentes na carta de bebidas, garantindo boas comemorações e brindes durante toda a temporada. “A Ferrari busca espaços diferenciados onde circula gente bonita, e o Il Campanario é um deles, com certeza”, afirma Paula Ramalho, embaixadora da marca do Brasil. O resort está localizado em Jurerê Internacional, o balneário mais badalado de Florianópolis e conhecido por ser frequentado por VIPs e descolados.

A proposta do Simple é que os clientes desfrutem de uma comida de qualidade enquanto curtem o sol e o frescor da piscina do resort. O cardápio foi pensado para estar em sintonia com o verão e com o cenário descontraído e acolhedor do restaurante. “Queremos proporcionar uma harmonia entre o cardápio e o ambiente, acolhendo públicos diversos em torno da piscina”, afirma Paola Silveira, coordenadora do restaurante.

Durante a temporada de verão, o Simple by the Pool abrirá diariamente, das 10h às 20h. Quem não é hóspede ou proprietário tem acesso mediante o pagamento de uma taxa, que além do restaurante, dá direito a frequentar toda a área de lazer do hotel. Mais informações: (48) 3261-6014.

 Crédito: Fernando Willadino

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