Bebida está na nova carta de drinks e é opção ideal para acompanhar ceia de Natal
Vinícius Gomes bartender do High Line Bar criou um carta de cinco drinks especiais feitos com gim e pensou na época de festas para incluir uma bebida com a cara do Natal. Com direito a uva passas e licor de açaí na composição, o coktail é ideal para harmonizar com a ceia natalina.
O Christmas Tonic (R$ 34,90) leva ainda Gim Bombay Sapphire, tônica e limão desidratado. “Acompanha muito bem os pratos principais da ceia, como o chester, peru e pernil, que são mais gordurosos. Pode ser o substituto do vinho para surpreender os convidados”, explica Gomes.
O bartender disponibiliza a receita do drink para inovar nesta ceia de Natal. Confira:
Christmas Tonic (R$ 34.90)
Bombay Sapphire, tônica, licor de açaí,
uva passas e limão desidratado.
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 5 min
Ingredientes
50 ml de Gin Bombay Sapphire
20 ml Cedilla (licor de açaí)
Tônica
10 uvas passas
1 rodela de limão desidratado
Modo de preparo
Pegar uma taça de vinho, colocar o gim e o licor. Completar a taça com a tônica. Por fim, acrescentar as uvas e mexer suavemente. Acrescentar uma rodela de liimão desidratado na taça para decorar. Sirva.
Serviço:
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