Festival Prove Portugal começa amanhã, dia 7

A partir amanhã, dia 7, alguns dos principais restaurantes de São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília terão novamente um sabor mais português. Trata-se da segunda edição do Prove Portugal, iniciativa do Turismo de Portugal que promove o intercâmbio gastronômico entre os dois países e traz ao Brasil prestigiados chefs de cozinha do país mais ocidental da Europa.

A chef Justa Nobre é quem inicia o festival que traduz a potência dessa mistura com a mostra da cozinha portuguesa que se junta aos ingredientes brasileiros na nova edição do evento. Diversas experiências gastronômicas irão ocorrer até o fim de junho. De forma conjunta, os chefs brasileiros e portugueses criarão, cada um, menus exclusivos de três tempos (entrada, prato principal e sobremesa).

Além dos menus, histórias levarão os convidados a uma verdadeira viagem gastronômica e cultural pelas setes regiões de Portugal, atual detentor do prêmio de melhor destino do mundo pelo World Travel Awards, o Oscar do turismo mundial. Portugal é um país que tem laços históricos com o Brasil e isso se reflete na nossa cozinha. A diversidade da gastronomia portuguesa e a riqueza da culinária brasileira farão com que todos possam de novo saborear dessa relação na segunda edição do festival.

São Paulo

07 de maio – Justa Nobre (Porto e Norte) e Fábio Vieira – Restaurante Micaela

16 de maio – Tiago Bonito (Lisboa) e Valdir Oliveira – Cantaloup

21 de maio – Noélia (Algarve) e Luis Espadana – Tasca da Esquina

28 de maio – Diogo Rocha (Centro de Portugal) – chef brasileiro a definir

04 de junho – Ana Moura (Alentejo) e Flávio Miyamura – Satu

11 de junho – Marco Gomes (Madeira) e Dalton Rangel – Coz

18 de junho Miguel Laffan (Açores) e Marcelo Bastos – Jiquitaia

Rio de Janeiro

09 de maio – Justa Nobre e Andressa Cabral – Meza Bar

14 de maio – Tiago Bonito e lira Muller – Bazzar Restaurante

23 de Maio – Noélia e Roberta Sudbrack – Sud Pássaro Verde