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Gourmet

Ferra Jockey lança menu executivo

O Ferra Jockey Restaurante & Bar acaba de lançar um menu executivo exclusivo que tem como destaque os pratos principais: Paillard de filet mignon crocante, Costela defumada ou Massa fresca da casa, no valor de R$59,00. Confira:

Entrada:

Brusqueta: tomate cereja e saladinha.

Prato Principal:

Paillard de filet crocante, Purê rústico de mandioca e salada de rúcula.

Costela defumada, creme de polenta, quiabo e cebola pérola tostados.

Massa fresca da casa, bacalhau confit, terra de azeitonas pele de tomate e ovo mollet.

Sobremesa:

Rabanada de brioche, pasta de castanhas caramelizadas e sorvete.




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