Concurso Comida di Buteco começa hoje 511 bares participantes

A competição acontece em 21 cidades simultaneamente

A partir de hoje até o dia 13 de maio 511 bares participarão da disputa que reforça o boteco como um dos mais importantes ícones da cultura brasileira. Criado em 2000, o Comida di Buteco acontece em 21 cidades brasileiras espalhadas pelas 5 regiões e tem a finalidade de de resgatar a cozinha de raíz e pode ser considerado além de um concurso também um movimento.

Florianópolis é a mais nova participante da competição e os preços dos petiscos continuam com o valor de até R$25,90 por todo país. O tema para a criação do prato especialmente elaborado para o evento é livre e após a eleição dos 21 campeões pelo terceiro ano consecutivo um dos participantes será nomeado o Melhor Buteco do Brasil.

O público e um corpo de jurados irão avaliar os botecos concorrentes a partir de 4 categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. O petisco tem 70% do peso total da nota e o restante 10% cada categoria. O voto do público vale 50% e dos jurados os outros 50%.

Para ver a lista de botecos participantes acesse www.comidadibuteco.com.br.