O Factório é café, restaurante e bar com menu democrático a qualquer hora do dia
Segundo Renato Calixto, um dos sócios do Factório, casa localizada na badalada rua Amauri, no Itaim Bibi, o lema do espaço é não ter rótulos. Um dos grandes diferenciais do restaurante é servir o menu inteiro o dia todo. É possível comer um Croque Monsieur acompanhado de algum drink às 23h, por exemplo.
A comida, além de altíssima qualidade também ótimo custo-benefício. A ideia do Factório é ser um lugar onde os clientes se sintam à vontade para ir a qualquer hora do dia, desde o café da manhã, almoço, lanche da tarde e happy hour com os amigos.
O chef responsável pelo cardápio é Gabriel Vidolin que reúne receitas que agradam de veganos a carnívoros. Há também a preocupação em usar produtos orgânicos e sazonais, além da casa produzir seus próprios pães e sorvetes.
Serviço: Rua Amauri, 244 – Itaim Bibi / (11) 3079 7246






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