O inverno chegou e para aproveitar ao máximo a queda da temperatura típica da estação, nada melhor do que degustar drinks especiais. Pensando nisso bares de São Paulo oferecem para a temporada possibilidades que vão muito além do vinho.

O Fortunato Bar, localizado na Vila Mariana, traz drinks que prometem aquecer a estação mais fria do ano, como o Quentão do Fortunato a bebida está no menu de festa junina da casa e tem edição limitada, o drink leva vinho tinto, xarope de açúcar, cravo, canela, cardamomo e cachaça (R$30).

Da carta de inverno a opção do bar é o Scarface (R$35) que leva whisky, vermute, bitter e açúcar. Para quem não dispensa um chocolate, a dica do Fortunato Bar é o Ferrugem (R$ 30), com amarula, whisky, biscoito negresco, sorvete de creme, calda de chocolate e chantily, é a escolha certa para aqueles que gostam de bebidas cremosas e doces.

As sugestões apresentadas pelo Olívio Bar, localizado na Vila Madalena, além de aquecerem os dias frios também são ótimas opções para rechear as redes sociais com fotos criativas, como o Bali Iced Tea, que representa Indonésia: Forte e complexo, tem Gin Gordons rum Carta Blanca, tequila Plata, vodka, licor de laranja, rum de coco, água de coco, abacaxi, chá de frutas silvestres. Servido em um bule de chá estilizado (R$ 32).A Ilha Secreta que homenageia Antígua e Barbuda, é forte e seco e  tem na receita Rum Bacardi 8 Anos, cachaça de banana, creme artesanal de casca de banana, vermute seco, gotas de azeite galo com infusão de manjericão (R$ 38).O Bar Diniz, localizado no Alto da Boa Vista, traz como sugestão para os dias frios o Drink Café que leva cachaça wiba, requeijão cremoso e calda de morango. Outra sugestão do bar é o Rabo de Galo.

Lúcio Zahoul. Abril de 2026

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