Afinal, o que é cachaça?

A cachaça 51 é a número 1 no Brasil, mas você sabe do que é feita a bebida?

Cachaça, pinga ou cana, tanto faz. A aguardente feita a partir da cana-de-açúcar é um produto 100% brasileiro e conquistou o mundo com seus sabores e variações principalmente pela nossa famosa caipirinha.

Sua graduação alcoólica varia entre 38 e 48% podendo ter até 6g de açúcar adicionados por litro. Caso não se enquadre nesses padrões o destilado não pode ser considerado cachaça e sim “aguardente de cana”.

A bebida pode ser nas colorações branca e amarela e cada uma possui características específicas:

Branca: Pode ou não ter passado pela madeira. Nesse caso, os produtores podem classificá-la como: Tradicional, Clássica ou Prata.

Amarela: A cachaça foi armazenada ou envelhecida em madeira e passou por alteração na coloração. As classificações nesse caso são: Ouro, Envelhecida, Premium e Extra Premium.

A 51 possui uma linha Premium de cachaças especiais, a Reserva 51, com sabores únicos e marcantes para nenhum apreciador do destilado colocar defeito.