Ontem foi a terceira aula do curso “A estética do gosto” que KitchenAid e o MAM, Museu de Arte Moderna de São Paulo, fazem para um grupo de convidados. A aula sobre jantares da corte Russa estimulou debates animados e deixou os alunos preparados para o super jantar sobre o tema, assinado pelo chef Laurent Suaudeau. Em uma mesa com toalhas especialmente feitas para ocasião pela Mesalinho e vinhos e espumantes da vincula Concha y Toro, os convidados Ucho Carvalho e Norea de Vitto; o arquiteto Guilherme Torres e o DJ Pil Marques; além dos jornalista Josimar Melo e Silvianne Neno provaram e aprovaram o menu baseado no banquete do século XVIII da Rússia.
Fotos: Henrique Padilha
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