O momento perfeito para permitir os pequenos pecados em nome do bem-estar, como fazer uma deliciosa bebida que mistura chocolate quente e cachaça, por exemplo. A Cachaça 51 é uma bebida tão versátil que aceita as combinações mais incomuns. Uma bebida para aquecer o seu gosto e festa. O inverno é perfeito para chamar seus amigos para fazer um jantar em casa ou um almoço.

Maçã e Gengibre

Ingredientes:

• 30 ml de Cachaça 51 • 30 ml de licor de gengibre • 200 ml de suco natural de maçã • 2 colheres de açúcar • Gengibre ralado • Lascas de maçã para decorar

Modo de preparo:

Em uma coqueteleira acrescente todos os ingredientes, gelo, misture bem e sirva.

 

Olivia

Ingredientes:

• 45ml de Cachaça 51 • 30ml de suco de azeitona Kalamata • 1 ramo de alecrim • 2 dashes de bitter de limão.

Modo de preparo:

Macere o ramo de alecrim com suco de azeitona em uma coqueteleira e adicione 2 dashes de bitter de limão. Adicione gelo e Cachaça 51. Mexa vigorosamente com gelo. Coe duplamente em um copo de martini gelado. Decore com uma azeitona e um ramo de alecrim.

 

Caramelo Peppermint

Ingredientes:

• 40 ml de Cachaça 51 • 40 ml de calda de caramelo • 60 ml de suco de laranja • 60 ml de água • Gelo • 1 bengala de menta (peppermint) e casca de laranja para decorar.

Modo de preparo:

Primeiro, prepare a calda derretendo 2 colheres de açúcar em uma panela e adicione 20 ml de água. Para preparar o drink, misture todos os ingredientes em uma coqueteleira. Sirva em um copo coando o gelo e decore com a bengala de peppermint e casca de laranja.

 

Canela com Caqui

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Ingredientes:

• 2 caquis maduro • canela em pó • 50 ml de cachaça 51 • Gelo

Modo de preparo:

Separe 1 caqui para extrair a poupa e outro caqui para cortar em fatias. Misture a poupa de um caqui, a cachaça 51 e o gelo em um copo acrescente as fatias de caqui cortada e a canela em pó e misture. Não é necessário adoçar se o caqui estiver maduro.

 

Lúcio Zahoul. Abril de 2026

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