Bar Desembargador, um ambiente despojado e aconchegante, com comida caprichada, chope de qualidade, caipirinhas e drinks criados pelo consultor bartender Marcelo Serrano. Dá dicas de comidas e drinks para o inverno. Confira:

Drinks:

– Olhar 43 – Rum, Licor 43, Suco de caju, Suco de limão siciliano e Açúcar – R$ 28,00 – (Marcelo Serrano)

– Bávaro – Rum 8 anos, Campari, suco de limão e xarope de Cramberry – R$ 28,00 (Marcelo Serrano)

– Boa Pergunta – Brandy, Licor de Cacau, suco de limão siciliano – R$ 28,00 (Marcelo Serrano)

– Esquenta – Jack Daniels, Cachaça Reserva 51, suco de laranja, suco de limão, Angustura e xarope de gengibre – (Marcelo Serrano)

– Negroni – envelhecido no barril de carvalho – Gin, Campari, Vermute –(Clayton)

– Jep Gambardella – Gin, Aperol, suco de limão siciliano, suco de laranja e açúcar (Clayton)

O cardápio de petiscos é um dos grandes atrativos do bar, com comidinhas clássicas de boteco e também criações especiais.

Entre as deliciosas novidades,  vale experimentar:

– Bruschetta de queijo Brie com Escarola

– Pastéis de bacalhau

– Sanduiche de linguiça caseira com queijo coalho no pão ciabata – acompanha batata rústica.

– Prime Rib de Leitão com batata gratinada

– Pernil de Cordeiro (6 horas) – com risoto de cogumelos Shimeji,Shitake  e Paris.

– Nhoque de mandioquinha ao pomodoro e brie em fatias

– Creme de mandioca com carne seca

Lúcio Zahoul. Abril de 2026

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