Pousada do Quilombo promove retiro com gastronomia funcional

Já imaginou uma viagem que alie gastronomia funcional e retiro, com sessões diárias de meditação, yoga e terapias relaxantes? Foi o que a Pousada do Quilombo, localizada em São Bento do Sapucaí, São Paulo, promoveu!

A empresária Amélia Whitaker, amante da gastronomia funcional, foi a responsável por assinar o café da manhã do retiro Naam Wellness Lifestyle Live. Entre as delícias do cardápio estavam danoninho de morango feito à base de tofu orgânico Ecobras, bolinhas de energia com castanhas de caju orgânicas, papaia recheado com creme de manga feito com bebida vegetal A Tal da Castanha, pudim de chia com creme de avelã sem açúcar da Flormel, patê picante feito com tofu e cookies de abobrinhas orgânicas, sem glúten feitos com farinha Zaya. Sucos variados, barrinhas de cereais BiO2 e snacks saudáveis Eat Clean também foram servidos durante toda a experiência.

“Planejei todo o cardápio seguindo a dieta plant-based que é composta por alimentos de origem vegetal em sua forma mais natural, alimentos frescos e minimamente processados sem o uso de aditivos artificiais como conservantes, corantes e aromatizantes. Tudo foi pensado com muito carinho para nutrir o corpo e também a alma durante a experiência Naam Wellness”, explica a empresária.

Além do momento especial pela manhã, os participantes puderam aproveitar sessões diárias de meditação, yoga e terapias relaxantes desenvolvidas por Giu Bergamo e Claudio Vazzolla, embaixadores Naam Yoga no Brasil. Com o propósito de trazer força e consciência corporal, a prática trabalha todo o corpo, através de micro movimentos e ângulos corporais, estimulando das glândulas da cabeça ao dedão do pé todas as células do corpo, ativando os caminhos neurais e conexões que estão subutilizadas com o objetivo de melhorar a saúde trazendo bem estar pleno.

Informações:

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