pesqueirinho praia da reserva rj

O Restaurante Pesqueirinho Beach Lounge tem uma proposta de ser um local na Praia do Recreio que integre um pouco dos três conceitos que tem dado o que falar neste verão: boa gastronomia, boa música e ótimos drinques e petiscos à beira mar.

Recém inaugurado na praia do Recreio, a casa conta com um charmoso ambiente em estilo provençal projetado pelo arquiteto Rogério Gomes. Já o cardápio, leva a assinatura da chef Monique Gabiatti, nutricionista de famosos como Ivete Sangalo e André Marques e conta com iguarias da cozinha mediterrânea (sea food).

Entre as receitas mais bem sucedidas estão Escabeche de Polvo – Polvo confit em azeite, pimenta biquinho, alho, ervas frescas e cebola (R$ 58), e Camarão Pesqueirinho – Camarões VG salteados com Alho, Azeite e Limão Siciliano, finalizado com Alho Poró Crispy e Catupiry Brulé (R$ 120).

Para petiscar, fazem sucesso também os Calamares, Anéis de Lula Crocantes com Aioli (R$ 48 ) e a Vinagrete Morna de Mexilhão – mexilhão em sua casca mergulhados em Vinagrete Morna (R$ 58).

Para beber, o mixoligista Lelo Forti, da Mixxing bar is Cool, sugere drinques como versões exclusivas de Clericot ( R$ 150 ) e Aperol Spiritz – combinação refrescante de aperol com laranja, morango e espumante brut gelado (R$ 110 Jarra) e opções de frozen (R$ 30) entre outros Coqueteis elaborados a base de gim.

Fruto do bem sucedido empresário do ramo Marcus Vinicius Barreto, o negócio ganhou importante reforço com a chegada do produtor e dj Dukka Caliery, ex Café de La Musique, que assume a programação musical da casa. Com conceito musical originário dos melhores beach lubs europeus, eles pretendem reunir no local bons DJs da cena, mas sempre com a preocupação de não elevar as pick ups as alturas, afinal, a idéia é curtir tudo isso aliado a uma boa conversa com os amigos.