Paris será palco na semana da moda de setembro do primeiro gala em prol do Refettorio Gastromotiva

O 3 estrelas Michelin Pavillon Ledoyen, do chef Yannick Alléno, recebe para jantar de gala, com renda revertida para o projeto instalado no Rio de Janeiro

 Na abertura da sua próxima Semana de Moda, Paris terá uma noite de gala e do bem. No dia 26 de setembro, primeiro dia de desfiles, o projeto Gastromotiva Great Food For a Better World chega a sua quarta edição e desembarca em um dos restaurantes mais luxuosos e premiados da capital francesa, o Pavillon Ledoyen.

Para levantar fundos para o Refettorio Gastromotiva, idealizado pelo líder social David Hertz, pela jornalista Alexandra Forbes e pelo chef Massimo Bottura (Dono da Osteria Francescana) e inaugurado durante os Jogos Olímpicos do Rio de Janeiro no ano passado, o chef Yannick Alléno abre as portas do seu restaurante para um jantar que receberá apenas 100 pessoas, harmonizado com champanhe Krug e vinhos Petrus, Cheval Blanc e Yquem, entre outros. O valor do convite é de € 1800 e para mais informações sobre disponibilidade e compra acesse: www.parisgala.com.

Daniela Falcão, diretora geral da editora Globo Condé Nast, será a madrinha dessa grande noite, que terá como mestres de cerimônia o jornalista Bruno Astuto e a atriz Carolina Ferraz. Produzido pela jornalista Alexandra Forbes, TAO Public Relations e co-produzido por Helen Kupfer, uma das fundadoras do site Paris Mania, o Gala tem patrocínio do JP Morgan,XP Investiments, Château d’Yquem e Château Cheval Blanc , Dior (ouro) e Johnnie Walker (prata). Os apoiadores são a companhia aérea francesa Air France, e o hotel Sofitel Le Faubourg.

  Antes do jantar, haverá um coquetel onde serão leiloados itens e experiências especialíssimos, com cenografia assinada pela firma Slomp Busarello. Para expor as peças Busarello utilizará caixas recicladas dos Châteaux apoiadores, seguindo a mesma linha e ideologia do Refettorio Gastromotiva, onde se cozinha com excedentes de alimentos, ou seja, tudo se transforma e nada se perde.

Entre os itens há bancos desenhados pelos irmãos Campana (lance mínimo € 500) exclusivamente para o RefettorioGastromotiva, jóias de Jack Vartanian (lance mínimo € 3000) e Carla Amorim (lance mínimo € 1200), vinhos da loja nova-iorquina Sherry-Lehmann (lance mínimo € 500), uma experiência Château d’Yquem e Château Cheval Blanc (lance mínimo € 4000), um fim de semana em Nova York para dois casais incluindo degustação de grandíssimos vinhos (lance mínimo € 2000).

Uma experiência no La Réserve Hotel & Spa, em Paris, um hotel palácio cinco estrelas íntimo e único com jantar harmonizado com vinhos do prestigiado Château Cos d’Estournel (lance mínimo € 3000), o chef Nello Cassese, doCipriani, no hotel Copacabana Palace (lance mínimo € 500) no Rio cozinha para um grupo de 4 amigos em uma das suítes superiores do hotel no piso VIP, com vista para o mar. Uma clutch de Ethan K (lance mínimo € 2000) em couro de crocodilo foi desenvolvida exclusivamente para o leilão do Gala Paris.

Temos no leilão peças dos melhores designs ceramistas brasileiros do StudioNeves (lance mínimo € 450), possibilidade única de cozinhar ao lado do chef Yannick Alléno, no Pavillon Ledoyen (lance mínimo € 2000), esta experiência seráfotografada e seu resultado aparecerá na revista YAM, publicada pelo próprio chef. A empresa de arquitetura Triptyque(lance mínimo € 300) desenhou um painel de azulejos exclusivos, como homenagem ao artista Athos Bulcão, esses azulejos são únicos, não existem no mercado, ninguém pode comprar, foram feito sob medida. O escritório de arquitetura METRO(lance mínimo € 500) doou a maquete do Refettorio Gastromotiva, projeto de Gustavo Cedroni que foi premiado no Prix Versailles para restaurantes, lojas e hotéis, promovido pela UNESCO e pela International Union of Architects.

Um grupo de amigos poderá arrematar a exclusiva Art of Blending Experience (lance mínimo € 1000), uma degustação sensorial liderada por um dos especialistas em whisky da Diageo, um verdadeiro embarque em uma viagem de aromas e sabores pelas quatro regiões da Escócia. O brand ambassador guiará uma degustação inédita de quatro single maltes lançados pela Diageo, cada um característico de uma das regiões produtoras Escocesas. A viagem termina com a preparação do seu próprio blended whisky. Válido somente em São Paulo – a experiência será na casa do comprador do lote.

As edições anteriores da série de jantares Gastromotiva Great Food For a Better World aconteceram no Eleven Madison Park e The NoMad Bar,  ambos em Nova York, e em São Paulo, com um jantar assinado por Quique Dacosta, chef espanhol triestrelado pelo Guia Michelin, e outro pelas três estrelas do Peru Virgílio Martinez, Renzo Garibaldi e Mitsuharu Tsumura.