Menu Degustação 5 Anos

Para comemorar cinco anos no Brasil, a P.J. Clarcks criou um menu degustação, servido desde de 28 de outubro e até o final do ano 2013, com ícones americanos e brasileiros, que constam no cardápio das unidades nacionais. O menu propõe Caipirinha Tradicional e Passionate Cosmopolitan. O drink nacional dispensa apresentações, já o americano, tornou-se famoso nas mãos das personagens da série “Sex andthe City”. Nas entradas, para representar Nova Iorque foi pensado no Tater Tots (bolinhos de batata com queijo), um dos petiscos mais famosos das unidades americanas, versus o nosso bolinho de arroz, especialidade portuguesa que é sucesso entre quitutes brasileiros, de norte a sul do país. Entre os hambúrgueres, foram selecionados dois: o “The Cadillac”, batizado pelo Nat King Cole nos anos 40, e o “Sophia Burger”, sucesso da última edição do SP BURGER FEST, que leva queijo meia cura, fatias de peperoni e rúcula. Ambos são servidos em versão mini. Entre os pratos principais, fazem parte a Picanha Angus de 250 gramas, corte bovino que é sucesso entre amantes da boa mesa, no Brasil, e o Fishand Chips, prato de origem britânica, servido em um cone de jornal, um dos pratos mais famososna Big Apple. Já nas sobremesas, foram selecionados o New York CheeseCake com calda de frutas vermelhas e o já famosoPudim de Leite da casa, dois clássicos da doçaria mundial.

O menu degustação completo para duas pessoas apresenta todos os pratos. Pode também ser pedido individualmente, escolhendo-se drink, entrada, hambúrguer, prato principal e sobremesa. Neste caso, difícil vai ser escolher entre pratos tão saborosos.

Itaim Bibi 

R. Dr. Mário Ferraz, 568 – Itaim Bibi, São Paulo – SP

Oscar Freire

Rua Oscar Freire, 497 – Jardins, São Paulo – SP