A mostra gastronômica ocorre de 15 a 28 de setembro e conta com um cardápio especial para o jantar do Trebbiano Ristorante

 

O Trebbiano Ristorante, localizado no mezanino do L’Hotel Porto Bay São Paulo, está confirmado como um dos participantes do Restaurant Week que ocorre entre os dias 15 e 28 de setembro. O evento que foi criado nos anos de 1990 em Nova York ganhou destaque por selecionar os melhores restaurantes da cidade que oferecem cardápios exclusivos a preço fechado para democratizar as experiências gastronômicas.

 

Para esta edição, o cardápio do Trebbiano ganha destaque com um jantar (R$49,90) utilizando as técnicas da Gastronomia Fusion, tendência da culinária contemporânea, que consiste em misturar ingredientes de diferentes partes do mundo, em um único prato. O chef Luiz Pinheiro criou um menu especial capaz de agradar todos os paladares como o delicioso Mil folhas de Queijo Fresco com Legumes Grelhados e Mesclun de Folhas ao Vinagrete de Mel e Nozes, Crepe de Salmão e Espinafre Gratinado com Mascapone, Pudim de Tapioca com Coco Queimado, entre diversas outras opções.

 

A mostra que chegou ao Brasil em 2007 tem conquistado o paladar dos moradores das maiores cidades do país incluindoBrasília, Salvador, Belo Horizonte, São Paulo, Campinas, Vitória, Curitiba, Recife, Fortaleza, Rio de Janeiro e Niterói, reforçando o potencial que a gastronomia brasileira possui.

 

A semana Pré-Mastercard – apenas para clientes portadores do cartão de crédito Mastercard Platinum e Black – acontece de 8 a 14 de Setembro.

 

Trebbiano Ristorante – L’Hotel Porto Bay – Restaurant week

Valor: R$ 49,90 (jantar) + taxas de serviço

Horário: das 19h30 às 23h00

À la carte, bebidas não inclusas.

Endereço: Alameda Campinas, 266 – Jardim Paulista

Telefone: 11 2183-0555

Reservas: trebbiano@portobay.com.br

 

Restaurante Week

15 a 28/09/2014

 

Jantar

Entradas

Mil folhas de Queijo Fresco com Legumes Grelhados e Mesclun de Folhas ao Vinagrete de Mel e Nozes

Ou

Creme de Bacalhau com Alho Poró

Principal

Crepe de Salmão e Espinafre Gratinado com Mascapone

Ou

Filé à Portuguesa

(Filé Mignon com Batatas e Presunto Parma ao Molho Madeira)

Sobremesa

Torta Sacher

Ou

Pudim de Tapioca com Coco Queimado

 

 

Lúcio Zahoul. Abril de 2026

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