Hoje, a partir das 20 horas, São José do Rio Preto recebe o restaurante de culinária francesa que guarda a sete chaves a receita do molho conhecido como “Beure de Paris”. O L’Entrecôte de Paris abre sua quarta unidade, anteriormente contava apenas com duas em São Paulo (Itaim e Jardins) e uma em Brasília, a rede também deseja ampliar no setor multinacional e inaugurar na cidade de Miami, nos EUA, programada para os próximos meses.
O restaurante aposta no mistério de sua receita, atraindo a curiosos e amantes da gastronomia francesa, reputada por sua excelência. “São 21 ingredientes, em um processo de cozimento que leva 36 horas, envolve quatro métodos diferentes e um rápido resfriamento. Estamos felizes por servir novos clientes no Brasil e no mundo, e uma coisa é certa: jamais vamos divulgar a fórmula de sucesso”, explica o gerente geral Rodrigo Ferreira, destacando que em 2012 o restaurante recebeu 73 mil clientes.

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