KIT ANTIMETANOL:

Teste de R$10 desenvolvido no Brasil detecta metanol em bebidas alcoólicas em apenas 15 minutos.

Não há cheiro, sabor ou aparência que denuncie a presença de metanol em uma bebida adulterada — e é justamente isso que torna o consumo tão perigoso. A substância, altamente tóxica, pode causar cegueira e até levar à morte, e sua detecção sempre foi possível apenas em análises laboratoriais.

Mas uma pesquisa desenvolvida no Instituto de Química da Universidade de Araraquara (UNIARA) está mudando esse cenário. Criado e patenteado em 2023, o teste rápido para detecção de metanol é um avanço científico acessível e eficaz: custa entre R$10 e R$15 e fornece resultados em cerca de 15 minutos.

Com um pequeno dispositivo e reagentes específicos, o exame indica a presença da substância em diferentes tipos de bebidas alcoólicas, como cachaça, vinho e destilados. O mesmo teste também pode ser aplicado em combustíveis, com tempo de detecção de aproximadamente 25 minutos.

A iniciativa é fruto de anos de pesquisa em química analítica e tem potencial para salvar vidas, especialmente em períodos de festas e grandes eventos, quando o risco de adulteração aumenta. O objetivo dos pesquisadores é que o produto chegue ao mercado em larga escala, permitindo que bares, produtores artesanais e consumidores tenham uma ferramenta simples e confiável de prevenção.

Simples, rápido e de baixo custo, o teste reforça o poder da ciência brasileira em criar soluções inovadoras com impacto direto na segurança e na saúde pública.

Fonte: Estadão