Johnnie Walker lança “Johnnie Labs”

Whisky-se! Essa é a proposta de Johnnie Walker, marca de whisky da DIAGEO – líder mundial em bebidas alcoólicas premium, com o projeto Johnnie Labs, que estreia no Terço Bar, na Vila Nova Conceição, em São Paulo.  A casa é a primeira a ser apresentada como um lab para elaboração de cartas cápsula e harmonizações com a bebida.

“A ideia do projeto é desenvolver parcerias com bartenders, chefs de cozinha, bares e restaurantes para criações especiais com Johnnie Walker”, conta Juliana Ballarin, Head de Scoth da Diageo no Brasil. “Queremos quebrar paradigmas e mostrar o poder da bebida com as novas misturas. A coquetelaria com o whisky está em alta e é uma grande tendência”, complementa.

Ao longo do ano, os labs irão apresentar suas experimentações e misturas diferenciadas com o destilado, além de trazer uma versão para o drinque oficial da marca, o Johnnie Highball – feito com whisky, tônica e água de coco.

A “carta cápsula” assinada pela mixologista Talita Simões conta com três drinques: My Highball – Johnnie Walker Red Label, Cordial florida, Suco de limão e grapefruit, Água de coco, Angostura e Tônica (R$ 30,00); Black Tie – Johnnie Walker Black Label, Cordial de limão siciliano, Amaro Averna, Cynar 70 e Orange Bitters (R$ 35,00) e Golden Eye – Johnnie Walker Gold Label, Calda de polén, abacaxi, limão e Underberg (R$ 47,00).

O Terço Bar fica na Rua Baltazar da Veiga, 246, Vila Nova Conceição, em São Paulo