• Revista lounge*

Lifestyle

Empreendedora, Monique Sainz fez da sua paixão um negócio

Monique Sainz é administradora por formação e especialista em vinhos. Aos 15 anos começou a trabalhar na empresa gráfica dos seus pais, daí veio a vontade de cursar Administração de Empresas. Já formada, uma outra paixão despertou seu interesse: especializar-se em vinhos.

“Na época, o consumo de vinhos no Brasil ainda era muito tímido. Principalmente o interesse das mulheres por este mercado. Foi então que resolvi me especializar”, conta.

Há cerca de 10 anos vem estudando e aperfeiçoando seus conhecimentos sobre vinhos em países como Chile, Argentina, Uruguai, Brasil, Canadá, Estados Unidos, França, Itália, Espanha e Portugal, onde reside atualmente. Monique tem formação em WSET nível 3 em andamento e um vasto currículo de experiências enogastronômicas pelo mundo afora.

Sua paixão pela gastronomia e pela crítica gastronômica a fazem explorar desde restaurantes renomados, com estrelas Michellin, à lugares mais populares. “Podem me encontrar nos mais requintados restaurantes ou nos mais simples. O prazer da gastronomia está em saber apreciar”, define.

Empreendedorismo

“Absolutamente tudo relacionado aos vinhos me interessa”, ressalta. Com essa paixão pela bebida, diretamente de Portugal, Monique vem abrindo o mercado brasileiro trazendo marcas exclusivas de vinhos portugueses por meio da sua empresa Main Selection Wines, sediada em Florianópolis.

São produtos resultantes de um trabalho criterioso, selecionados “a dedo”, ou melhor, a apurado olfato e paladar. “Todos com muita qualidade, e com alguns rótulos de garrafas numeradas e de alto potencial de guarda”, garante.

Destino D’Vino

Monique também é fundadora do Destino D’Vino, um canal de comunicação que retrata o mundo dos vinhos, gastronomia e lifestyle por meio dos seus próprios registros e críticas. E ela não pára por aí. Em breve, novidades da Monique na televisão portuguesa e brasileira.

 




1 Comentário

1 Comment

  1. Carla Baptista

    5 de julho de 2020 at 21:48

    Excelente conteúdo! Tenho certeza que vou expandir meus conhecimentos. Parabéns!

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Mais em Lifestyle

Recentes

Entertainment

Almoço com dj

By 24 de outubro de 2020

Gastronomia

Pasta Party

By 22 de outubro de 2020

Gastronomia

Panda Box, chine gourmet

By 21 de outubro de 2020

Travel

Estaleiro Guest House

By 20 de outubro de 2020

Entertainment

Terraza House Bar

By 19 de outubro de 2020
To Top