DAVO Cozinha é a pedida para o final de semana!

A nova casa de Pinheiros, São Paulo, está surpreendente para quem quer novas experiências gastronômicas. Com a cozinha comandada pelo chef Giovanni Renê, ele montou um menu que mescla o requinte da culinária francesa com o sabor tropical do Brasil, principalmente, da região do Nordeste.

Vale a pena conferir o Baião do Mar, com carne seca, feijão branco, camarão e bisque; o famoso Bolovo; o sanduíche de atum com chips de presunto, maionese de wasabi e alface; steak tartare defumado com gema crua; entre outras delícias.

A DAVO Cozinha preza pelos itens produzidos pelos pequenos agricultores, que não usam agrotóxicos, e pelos produtos do sítio dos avós do chef. Os drinks são da bartender Adriana Pino, que também prioriza os pequenos produtores nacionais. Vale a pena relaxar no final de semana curtindo uma cachaça Arbórea, feita com exclusividade para o restaurante e desenvolvida pela sommelierè de cachaças, Isadora Bello e pelo cachacier Mauricio Maia.

Informações:

https://davocozinha.com
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