Cozinheiro Vítor Sobral em São Paulo.

Tasca da Esquina promove experiência gastronômica exclusiva com Vítor Sobral em São Paulo.

São Paulo recebe hoje uma verdadeira celebração da alta gastronomia portuguesa. A tradicional Tasca da Esquina promove o jantar “Tachos à Mesa”, uma experiência harmonizada comandada pelo renomado chef português Vítor Sobral ao lado do enólogo Felipe Ferreira, reunindo sabores, tradição e sofisticação em uma noite especial voltada aos apaixonados pela boa mesa.

Mais do que um jantar, o evento propõe uma imersão na essência da culinária lusitana contemporânea, trazendo receitas criadas para partilhar, conceito que acompanha a filosofia gastronômica de Sobral ao longo de sua trajetória internacional. O menu harmonizado foi pensado nos detalhes para transformar cada etapa da experiência em uma viagem sensorial por Portugal.

Entre os destaques da noite estão os clássicos bolinhos de bacalhau com ovas de salmão, carne de vinho d’alhos na frigideira, cataplana de bacalhau com batata-doce e hortelã, além do tachinho de polvo e camarão com castanhas e especiarias. As harmonizações ficam por conta dos vinhos Quinta da Foz e Quinta da Foz Reserva, reforçando a conexão entre gastronomia e terroir português.

A Tasca da Esquina segue como uma das grandes referências da gastronomia portuguesa em São Paulo, unindo ambiente sofisticado, serviço impecável e uma cozinha que valoriza tradição, memória afetiva e contemporaneidade.

Em uma cidade movida por experiências, encontros e lifestyle, noites como essa mostram como a gastronomia também se transforma em cultura, conexão e entretenimento de alto padrão.

A lounge* acompanha de perto os movimentos que elevam a cena gastronômica paulistana e indica a experiência como um dos encontros mais especiais desta semana na cidade.

Infos: https://www.instagram.com/tascadaesquinasp/