Conrad Promove Wine Dinners

Conrad Punta Del Este recebe a vinícola Aleana  em seu requintado bistrô para deleite do público

As noites harmonizadas no espaço gastronômico mais refinado do Conrad  chegam em sua reta final. Encerrando em grande estilo a concorrida temporada 2013 de WineDinners, o  Conrad Resort Punta Del Este Resort & Cassino recebe em 29 de novembro à partir das 21 horas, a tradicional vinícola argentina Aleana, com o seu exclusivo portfólio de vinhos que inclui  o lendário El enemigoChardonnay 2011 , os elegantes El EnemigoMalbec 2009 e 2008, e o  notório Alma negra.  Com a promessa de lotar o exclusivo restaurante St. Tropez atraindo os amantes dos bons vinhos, a harmonização contará com o seguinte cardápio:

·         Vinho: El enemigo Chardonnay 2011

Lagosta con tomates confitados, mousse de abacates, com aspargos e molho de baunilha

·         Vinho: El Enemigo Malbec 2009

Raviole de cogumeloscom foie gras ,  creme de ervas finas e pimenta rosa.

·         Vinho: El Gran Enemigo 2008

Picanha de cordeiro cozida a vácuo commolho  roquefort  acompanhadocom tiras de batatas, cebola verde, e molho de mostarda e mel.

·         Vinho: Alma negra espumante  

Mousse de manga, creme de iogurte e baunilha com amêndoas e molho de coco.

O menu, elaborado pela  chef executiva Magali O’Neill e pelo chef patissier Nicolás Zunino  surpreenderá a todos , já que ambos  são conhecidos pelo grande talento que têm em criar sensações únicas com raras combinações, propondo sempre novos prazeres à mesa.