Conheça o primeiro açougue vegetariano de SP

Coxinha de jaca e hambúrguer de feijão são algumas das pedidas do mais novo espaço gourmet de São Paulo

A decoração super charmosa, inspirada nos butcher shops americanos convida os curiosos a conhecer o primeiro açougue vegano de São Paulo.

O No Bones – The Vegan Butcher Shop, foi criado pela Chef Marcella Izzo e conta com uma variedade surpreendente de itens como hambúrgueres premium, salsichas, linguiças, nuggets, cortes especiais, além de espetinhos e produtos para churrasco – tudo sem um grama de carne animal.

“Todos os nossos produtos são artesanais e feitos com carinho. Não levam conservantes, ou qualquer tipo de ingrediente de origem animal”, afirma a chef.

A chef aceitou o desafio de proporcionar pratos veganos com sabor e textura incomparáveis após ter sua receita de um hambúrger vegano selecionada entre os 15 melhores hambúrguers caseiros de uma competição no estado de São Paulo.

Os ingredientes são tão inusitados quanto deliciosos. Vão dos nuggets de milho até a coxinha de jaca, passando pelo hambúrguer de feijão com azeitonas e empada de shimeji. A cereja do bolo fica por conta das cervejas artesanais que vão muito bem com churrasco, seja ele feito do que for.

Serviço

No Bones – The Vegan Butcher Shop

Rua Caraibas, 1243

Perdizes – São Paulo – SP

+55 (11) 3862.9576

Funcionamento:

De Terça a Sexta, das 11 às 19h

Sábado das 10h às 15h

Domingo/Segunda – Fechado