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Gourmet

Carnal Prime: dica de gastronomia em Santiago

O Carnal Prime Steackhouse é o primeiro restaurante em Santiago, Chile, especializado em carne bovina importada e com certificação americana da Angus Aberdeen e USDA High Choice & Prime Quality. Além da exclusividade dos produtos, para preparar a carne, é usada uma grelha de infravermelho que atinge altas temperaturas (700° C), o que confere aos cortes uma textura e um sabor específicos que não são encontrados no método mais tradicional. 

O carnal tem um Raw Bar selecionado que oferece produtos requintados trazidos de diferentes cantos do mundo, como o robalo chileno e a lagosta do Caribe. Seu cenário único e a localização privilegiada fazem da casa o local ideal para desfrutar de um almoço em família, um jantar íntimo ou uma reunião de negócios.




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