Canapés de Salmão são a dica de entrada do Boteco São bento

Rendimento: 12 unidades

Ingredientes

3 fatias de pão miga branco

250g de salmão defumado

150g de cream cheese

12 alcaparras salgadas

12 folhas de manjericão frescas

Raspas de 1 limão siciliano

Modo de preparo:

Corte as torradas como preferir, em rodelas ou em quadrados de 5cm. Leve-as ao forno, até endurecer, tomando cuidado para que não queimem (temperatura média de 180°). Em seguida, coloque uma colherada de cream cheese, lascas do salmão defumado, uma alcaparra e uma folha de manjericão em cada canapé. Sobre eles, adicione raspas de limão siciliano.

Serviço

Boteco São Bento Itaim Bibi / Bar Anexo São Bento

Rua Leopoldo Couto Magalhães Jr., 480, Itaim Bibi. Tel.: (11) 3074 4389. Horário de funcionamento: De 12h até o último cliente. Capacidade: 480 lugares

Boteco São Bento Vila Madalena

Rua Mourato Coelho, 1060, Vila Madalena. Tel.: (11) 3074 4389. Horário de funcionamento: De 12h até o último cliente. Capacidade: 360 lugares

Cartões de crédito: American Express, Diners, Mastercard e Visa.

Cartões de débito: Maestro, Rede Shop e Visa Electron.

Acesso para deficientes, Valet/Manobrista e área para fumantes.