Bacalhau ao Forno do Tasca da Esquina, uma experiência autêntica da culinária portuguesa.

No coração de São Paulo, o Tasca da Esquina é um verdadeiro refúgio para os amantes da cozinha portuguesa. Sob o comando do renomado chef Vítor Sobral, o restaurante celebra os sabores tradicionais de Portugal com um toque contemporâneo que conquista até os paladares mais exigentes.

Entre os destaques do cardápio está o icônico bacalhau ao forno, uma obra-prima que combina técnica, qualidade e alma. Preparado com generosos lombos de bacalhau Gadus Morhua – cuidadosamente dessalgados e de textura impecável –, o prato ganha vida em um leito de batatas finamente laminadas, cebolas caramelizadas, pimentões assados e azeite de oliva de alta qualidade. O toque final fica por conta de azeitonas portuguesas, alho dourado e ervas frescas, que intensificam o aroma e o sabor.

O segredo do bacalhau ao forno do Tasca da Esquina está na perfeita harmonia entre os ingredientes e no respeito às tradições lusitanas. Cada mordida é um convite a viajar pelas ruas de Lisboa, com a sofisticação de um prato executado com maestria e paixão.

Com um ambiente acolhedor e serviço impecável, o Tasca da Esquina transforma um simples jantar em uma celebração da cultura e da gastronomia portuguesa. Seja para um encontro especial ou para uma reunião com amigos, experimentar o bacalhau ao forno é uma experiência imperdível e inesquecível.

Se você ainda não teve a oportunidade de saborear essa delícia, faça sua reserva e descubra por que o Tasca da Esquina é referência em São Paulo quando o assunto é alta gastronomia portuguesa.

Infos: @tascadaesquinasp