AZEITE

Restaurante Cantaloup realiza jantar harmonizado com azeites da Família Zuccardi no dia 16 de maio.

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O restaurante Cantaloup, um dos ícones da gastronomia contemporânea em São Paulo, realiza no próximo dia 16 de maio um jantar especial com menu degustação harmonizado com os azeites da renomada Família Zuccardi, da Argentina. A experiência tem curadoria da importadora La Pastina e reúne pratos assinados pelo chef Valdir Oliveira, pensados para valorizar as características sensoriais de cada tipo de azeite extravirgem.

Conhecida pela excelência na produção de vinhos e azeites, a Família Zuccardi trará ao público paulistano uma imersão no universo dos sabores mediterrâneos, com rótulos que traduzem o terroir da região de Mendoza em produtos de altíssimo padrão. Ao longo do jantar, cada etapa do menu será acompanhada por explicações sobre as harmonizações, proporcionando ao público uma vivência rica em conhecimento e prazer gastronômico.

Com capacidade limitada, o evento é voltado a apreciadores da boa mesa, profissionais do setor e convidados especiais. A proposta é destacar o azeite como ingrediente protagonista e mostrar sua versatilidade em preparações de alta gastronomia.

O jantar acontece no sofisticado ambiente do Cantaloup, no Itaim Bibi, e marca mais uma colaboração de prestígio entre o restaurante e grandes nomes da enogastronomia internacional.

infos: @cantalouprestaurante – @lapastina.oficial – @familia_zuccardi_aceitedeoliva