Hoje, 24 de maio, é comemorado o Dia Nacional do Café. E para brindar essa data, a Revista Lounge elaborou um roteiro imperdível com locais para saborear a bebida mais querida do mundo. Se você acabou de sair do trabalho ainda dá tempo de comemorar!
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Sofá Café

Criado em agosto de 2011 pelas mãos do engenheiro florestal e barista Diego Gonzales, o Sofá Café tornou-se referência em cafeteria no Brasil, com torra própria e seis unidades entre São Paulo e Rio de Janeiro, e a sétima em Boston, nos EUA. A receita do sucesso é a mistura de um cardápio simples e inusitado, com receitas, das clássicas às criadas pela equipe de baristas. Misturas singulares e utilização somente de cafés especiais, livre de impurezas e que atinjam uma pontuação superior a 80 pontos na escala da Specialty Coffee Association of America/USA. Os grãos usados são garimpados por todo o Brasil e a torra feita in loco, sob a supervisão de Diego Gonzales , para garantir o resultado perfeito em cada tipo de grão escolhido, trazendo o máximo do potencial sensorial do café na xícara. Além disso, os cafés possuem rastreabilidade de todos os lotes, compromisso socioambiental e são negociados diretamente com os produtores/fazendeiros – Direct Trade.
Unidades Sofá Café:
Rua Bianchi Bertoldi, 130 – Pinheiros
Tel: 11 3034.5830
Rua Ferreira de Araújo, 741 – Pinheiros – CBB
Tel: 11 3853.5326
Auditório Ibirapuera
Av. Pedro Álvares Cabral, 0 – Ibirapuera, São Paulo – SP
Rua Artur de Azevedo, 514 – Cerqueira César
Tel: 4563-0800
Rua Coronel Oscar Porto, 70 – Campus Google
Av. Nossa Senhora de Copacabana, 300
loja A – Copacabana / RJ
Tel: 21 2543.9107
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Café Davvero

A Davvero Gelato oferece uma versão diferenciada para apreciar a bebida: o Café na Casquinha, que é servido em uma casquinha artesanal produzida todos os dias pela equipe da gelateria, revestida com uma espessa camada de chocolate belga Callebaut e o café escolhido entre os quatro tipos de cápsulas da marca Nespresso disponíveis na loja. A novidade está disponível apenas na loja do Itaim Bibi por R$ 12 (espresso) e R$ 13 (Afogatto)
Unidade Davvero Gelato Tradizionale
Itaim Bibi: Rua Pais de Araújo, 129 – Itaim Bibi – (11) 3881-6552
Horários: Domingo a Quinta, inclusive feriados, das 11h30 / 22h.
De sexta e sábado das 11h30/23h.
Moscatel Doceria

A charmosa Moscatel Doceria incluirá na carta de bebidas da casa um delicioso licor de café artesanal. A novidade será servida aos clientes dos dias 21 a 28 de maio em doses de 50 ml (R$ 10).A Moscatel Doceria está sob o comando do chef confeiteiro Renato Higa, formado em confeitaria pelo Instituto Mausi Sebess, um dos mais conceituados centros gastronômicos da América Latina, instalado em Buenos Aires, na Argentina. É parada obrigatória para quem visita o tradicional bairro paulistano do Bixiga. Instalada num charmoso casarão, dos mais tradicionais do bairro, oferece além das opções de doces – como deliciosos cannoli, gelati artesanal e bolos recheados -, sugestões salgadas, como quiches de diversos sabores. A casa abre para happy hour de quarta a sábado, das 18h às 23h30 (com horário de funcionamento da cozinha até as 23h), oferecendo variações de Cicchetti e Spritz, petiscos e drinks inspirados na tradição veneziana.
Unidade Moscatel Doceria
Bixiga: Rua Treze de Maio – 655 – (11) 3853- 0954
Segunda à Sexta: 10h – 18h
Sábado e Domingo: 09h – 19h
Feriados – 12h – 19h
- Il Barista

Localizado na região do Morumbi Shopping, o Il Barista nasceu em 2002, como consultoria em Cafés Especiais. Em 2003, inaugurou a primeira Boutique de Café Especial no Brasil, em São Paulo. Hoje, com 5 lojas e 3 marcas próprias de café especial certificados lançados: “Opera”, Maestro” e o “Jazz”. Em suas unidades, cardápio variado com os melhores cafés, preparados com muito empenho, além de salgados e doces para acompanhar.
Unidades Il Barista:
Rua Doutor Mário Ferraz,414 – Jardim Paulistano – São Paulo-SP
Alameda Lorena,1731 – Jardim Paulista – São Paulo-SP
Rua Doutor Mário Ferraz,414 – Jardim Paulistano – São Paulo-SP
Rua Verbo Divino,1385 – Chácara Santo Antônio – São Paulo-SP
Rua Doutor Diogo De Faria,1201 – Vila Clementino – São Paulo-SP

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