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Pratos quentes e comfort food aquecem os dias frios

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Pratos quentes e comfort food aquecem os dias frios

Estabelecimentos da capital paulista se preparam para a chegada do inverno no próximo dia 21 de junho. Muitas invenções são feitas para a data, mais vários clássicos são os queridinhos dos paulistanos para aquecer os dias frios. Confira algumas casas que servem pratos comfort food para o inverno.

O Barolo Trattoria, recém-chegado de Curitiba, traz um ambiente que mescla seus pratos comfort food e ambiente diverso, mais chique e acolhedor, ideal para encontros de família e amigos. Tradição no sul do país, a casa entra no clima do inverno como a famosa Sopa de Cappelletti recheada de frango com brócolis e champignon e o Creme de Abóbora.  Para os amantes da boa massa, a sugestão é a clássica Lasanha ao molho Bolonhesa, lembrando que os pratos sempre são para compartilhar.

O Bar Diniz, localizado no Alto da Boa Vista, apresenta cinco opções que aquecem o corpo e a alma: Caldo verde, Creme de Alho poró, Quenga (Caldo de frango com milho), Creme de abóbora com carne seca, Capeletti in brodo, as opções podem ser degustadas na tigela ou  no pão italiano.

A Enosteria Vino e Cucina preparou deliciosas opções para o inverno, como Polenta Cremosa com ragú de Funghi gratinados com gorgonzola, grana Padano e azeite trufado e a a Cotoletta Di Vitello, vitelo empanada com risoto parmegiano. Foto de Mauro Holanda

O Fortunato Bar, na Vila Mariana, elaborou para a data invernosa e aquecer os dias frios na casa, cremes servidos dentro do pão italiano. Nas sugestões estão os sabores de mandioquinha e cebola finalizado com parmesão. O lugar é descontraído e há a supervisão nos drinques feito pelo expert Marquinhos Felix que emplaca desde abril, alguns inéditos drinques feitos com ousadia explorando o mundo da mixologia mundial.

Barolo Trattoria

Rua Padre João Manuel, 1249 Cerqueira César – São Paulo

Telefone: (11) 3064-3406 / 3064- 4669

Bar Diniz

Endereço:Rua São Sebastião, 169 – Alto da Boa Vista

Telefone: (11) 5524-1733

Enosteria

Rua Jacques Felix, 626 A – Vila Nova Conceição

Telefone: (11) 2774-1710

Fortunato Bar

Rua Joaquim Távora, 1356 – Vila Mariana

Telefone: (11) 4680-2966




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