Ponto Chic: lanchonete que inventou o bauru a 80 anos

O Ponto Chic, com seus 100 anos de tradição, é uma verdadeira instituição em São Paulo. Fundado no Largo do Paissandu, o bar teve sua origem coincidindo com a efervescente Semana de Arte Moderna, tornando-se rapidamente um refúgio para intelectuais, artistas e modernistas da época.
A Faculdade de Direito do Largo São Francisco, conhecida por sua rica história, também contribuiu para a aura distinta do Ponto Chic, com seus alunos tornando-se assíduos frequentadores. Destaca-se entre eles Casimiro Pinto Neto, o Bauru, ilustre aluno que, em 1937, deixou sua marca ao criar o famoso sanduíche que leva seu nome.
O Bauru ao Ponto Chic é uma verdadeira iguaria, mantendo a receita original ao longo dos anos. Composto por finas fatias de rosbife, tomate em rodelas, pepino em conserva e uma mistura de quatro tipos de queijos fundidos em banho-maria (queijo prato, estepe, gouda e suíço), o sanduíche tornou-se uma tradição gastronômica imperdível para os amantes da culinária paulista.
Além do icônico Bauru, as lojas do Ponto Chic oferecem um cardápio variado, incluindo lanches, porções e pratos tradicionais que celebram a rica cultura gastronômica da cidade. Com três lojas estrategicamente localizadas em Paissandu, Perdizes e Paraíso, o Ponto Chic continua a ser um destino obrigatório para quem deseja vivenciar as tradições e as delícias que conquistam paladares há tantas décadas.
Ao visitar o Ponto Chic, não se trata apenas de uma experiência gastronômica, mas de imergir em um pedaço vivo da história de São Paulo, onde cada sabor é uma homenagem às raízes e à autenticidade que fizeram deste estabelecimento um ícone na cena culinária paulistana.

Infos: @pontochicsp