O tradicional “Choripan” entra na graça do consumidor paulistano

O Choripan conquistou o paladar de muitos amantes da gastronomia, tornando-se um verdadeiro sucesso devido à sua combinação irresistível de praticidade, rapidez e sabor autêntico. Originário da Argentina e do Uruguai, esse sanduíche tem como base a união das palavras “Chorizo” (linguiça) e “Pan” (pão) em espanhol, resultando em uma delícia que se tornou parte indispensável dos churrascos dos nossos “Hermanos” argentinos.
O apelido carinhoso “Chori” denota a familiaridade e afeição que os apreciadores têm por esse prato único. Em qualquer churrasco tradicional argentino, o Choripan é presença garantida, proporcionando uma experiência gastronômica autêntica e repleta de sabores intensos.No universo das linguiças artesanais que harmonizam perfeitamente com o Choripan, destaca-se a qualidade do Açougue Bertram. Este estabelecimento, localizado no badalado bairro do Itaim Bibi, oferece opções de linguiças nos sabores tradicional, pimenta e queijo, adicionando um toque especial e único a essa iguaria.
A tradição e a paixão pela culinária refletem-se não apenas no sabor marcante do Choripan, mas também na escolha cuidadosa das linguiças, como as fornecidas pelo Açougue Bertram. Essa combinação de ingredientes de qualidade e preparo descomplicado torna o Choripan não apenas uma opção deliciosa, mas também uma expressão da rica cultura gastronômica da América Latina. Seja em uma tarde descontraída entre amigos ou em um autêntico churrasco argentino, o Choripan continua a encantar paladares com sua simplicidade e sabor inigualáveis.

Receita de Choripan com Linguiças Bertram

Ingredientes:

• Linguiças Bertram (sabores tradicional, pimenta e queijo)
• Pães para Choripan (pode ser baguete, ciabatta ou outro de sua preferência)
• Molho chimichurri (receita abaixo)
• Cebola roxa fatiada
• Pimentões coloridos fatiados
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Para o Molho Chimichurri:

• 1 xícara de salsinha fresca picada
• 1/4 xícara de orégano fresco picado
• 4 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de pimenta vermelha seca (opcional)
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1/2 xícara de vinagre de vinho tinto
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Infos: @bertramoficial