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Dia mundial do vegetarianismo: lugares com cardápio 100% vegetariano

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Dia mundial do vegetarianismo: lugares com cardápio 100% vegetariano

Mais que um estilo alimentar, o vegetarianismo é uma filosofia de vida. No Brasil, 14% da população com mais de 16 anos, se declara vegetariana, segundo pesquisa divulgada recentemente pelo Ibope.

Comemorado no Brasil e no mundo, no dia 1º de outubro, o Dia do Vegetariano ganha a nossa homenagem com uma seleção de lugares que oferecem deliciosas opões 100% vegetarianas:

Hareburger Itaim Bibi

Uma das marcas pioneiras no vegetarianismo no Brasil, o Hareburger, localizado no Itaim Bibi,  tem cardápio totalmente vegetariano com destaque para os veganos, como os hambúrgueres Quinoa Solar (R$22,90), com hare de quinoa com batata doce, pão de hambúrguer integral, cebola roxa, molho de semente de papaya, cenourinhas, tomate, queijo vegano e mix de folhas.

Serviço
Rua Bandeira Paulista 530- Itaim Bibi

Café Coco Bambu

Localizado no Shopping Market Place, o Café Coco Bambu apresenta uma saborosa opção vegetariana, que é o Escondidinho de Palmito (R$ 27). O local, que tem receitas assinadas pela chef Daniela Barreira, também é conhecido por suas famosas tapiocas.

Serviço
Avenida Doutor Chucri Zaidan, 902 – Térreo- Vila Cordeiro


Bologna

A famosa rotisserie localizada na Rua Augusta, tem comidinhas vegetarianas para a data, como o Omelete Vegetariano (R$ 28), que leva ovos, cenoura, vagem, batata, azeitona preta, queijo branco, alface, tomate, palmito e pão fatiado. Por lá também há sopas e massas, que atendem aos adeptos da dieta.

Serviço
Rua Augusta, 379 – Consolação, São Paulo – SP

 

Così

O Così, em Santa Cecília, restaurante italiano com pegada moderna do chef Renato Carioni, tem uma opção diferente e saborosa para a data, que é o  Agnolotti, feito de agnolloti recheado com ricota de búfala e espinafre na manteiga de frutas secas e ervas aromáticas (R$ 58).

Serviço
Rua Barão de Tatuí, 302 – Santa Cecília

Sky Hall Terrace Bar

Inspirado em projetos de capitais como Nova York e Paris, o espaço une boa coquetelaria e ambiente agradável com uma privilegiada vista da cidade. E como opção vegetariana, tem o Falafel, bolinhos veganos de grão de bico com especiarias, que acompanha molho de tahine e limão (12 unidades – R$32).

Serviço
Av. Presidente Juscelino Kubitscheck, 1.327


Juanito’s

O espaço na Alameda Lorena, que oferece as autênticas empanadas argentinas elaboradas de forma artesanal, tem uma opção vegana, feita com massa especial, mix de cogumelos e espinafre ao vinho branco. (R$ 9,90).

Serviço
Alameda Lorena, 572, Jardim Paulista – SP

fotos: divulgação

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