Fazenda Churrascada lança nova experiência gastronômica

A Fazenda Churrascada, restaurante fruto do bem-sucedido evento Churrascada, da agência Haute, inova mais uma vez ao apresentar um novo projeto: o Churrascos do Mundo. Como o nome diz, a casa recebe, a cada três meses, um chef de destaque internacional para realizar um preparo exclusivo e, claro, compartilhar vivências e histórias dentro da gastronomia.

Nesta 1ª edição do projeto, a Fazenda Churrascada recebe o holandês Jord Althuize, que já recebeu diversos prêmios. Ele chega à capital na sexta-feira, 30 de setembro. Para o primeiro prato criado exclusivamente para o Churrascos do Mundo, Althuizen foi buscar inspirações no hemisfério sul estadunidense. Não à toa, o nome do preparo escolhido pelo chef é “Uma homenagem ao sul”.

Ele consiste em filé flambado com Bourbon, broa de abóbora assada na brasa, milho grelhado e purê de milho, tudo regado pela manteiga de medula. Lançado no próximo fim de semana, a criação ficará disponível para os clientes da Fazenda Churrascada durante todo o mês de Outubro.

Churrascos do Mundo 

 A proposta do evento é convidar chefs de todo o globo para visitarem as filiais da Fazenda Churrascada no Brasil, para que eles criem preparos exclusivos, que entrarão para o cardápio do restaurante. O diferencial é que cada receita elaborada para o Churrascos do Mundo só ficará disponível por um mês desde o dia de seu lançamento.

 Serviço:

 Endereço: Av. Morumbi, 5594 — São Paulo

Horário de Funcionamento Atual: Terça a Sexta, das 12h às 23h | Sábado das 11h às 13h | Domingo e feriados, das 11h às 22h

Reservas: Tagme / Link