A Carlo´s Bakery, tema da famosa série de TV Cake Boss, inaugura a terceira unidade da marca no Brasil, terça-feira (18), no Shopping Center Norte, em São Paulo. A loja do é a terceira fora dos Estados Unidos,  a primeira em shopping na capital paulista e a 19ª da rede no mundo. O famoso chef Buddy Valastro e Marcos Kherlakian, CEO da marca no Brasil, pretendem repetir o sucesso das aberturas das duas unidades anteriores: Jardins, capital paulista (2017) e Shopping Tamboré, Barueri (2019).   

O novo empreendimento de Buddy Valastro e família possui 172,45 metros quadrados de área construída e pé direito alto de 3,60 metros. Chama a atenção pela fachada rústica – no melhor estilo da pioneira bakery de Hoboken, Nova Jersey -, intervenção artística em homenagem à cidade de São Paulo, em meio ao espaço clean, bancada bistrô e cozinha show, onde os clientes podem acompanhar pela vitrine todo o preparo dos produtos da Carlo’s Bakery. 

Lúcio Zahoul. Abril de 2026

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