Aquecendo o Paladar: 8 Restaurantes com Pratos Especiais para o Inverno

Embora chegar em um restaurante e já pedir seu prato preferido seja para lá de reconfortante, também vale abrir algumas exceções para conhecer novas receitas da casa, sobretudo quando elas são inéditas e prometem agradar até os mais exigentes dos paladares.

E quem busca por cardápios com novidades para experimentar, vale ficar de olho na seleção que preparamos elencando lugares clássicos da cidade que oferecem uma verdadeira experiência gastronômica em cada refeição. Confira:

Ella Fitz

O restaurante hotspot da rua dos Pinheiros que tem na cozinha a chef Ana Cremonezi e como sócios Salvatore Loi e Paulo Barros já tem novos pratos no menu, perfeitos para as temperaturas mais baixas. Para as entradas, há a Robata de Cordeiro com lavash e saladinha de pepino e iogurte (R$ 58).

Rua dos Pinheiros, 332 – Pinheiros, São Paulo | Telefone (11) 93083-8387 | Horário de segunda a quinta das 12h às 15h e das 18h30 às 23h, sexta das 12h às 16h e das 18h30 às 23h, sábado das 12h às 23h e domingo das 12h às 21h | @ellafitzristoranti

Jacarandá Restaurante

Premiado e charmoso, o Jacarandá é um restaurante de cozinha sul-americana que conta com áreas verdes, teto de vidro e um bar, que fica no andar de baixo e funciona madrugada adentro, sempre com boa música. De novidade, o clássico prato Terra e Mar ganha uma nova versão com arroz embutido de nduja, linguiça finocchiona e ervas, lulas na brasa e maionese (R$115).

Rua Alves Guimarães, 153, Pinheiros. Telefone: (11) 3083-3003

Horário: Diariamente, das 8h à meia-noite | @jacarandabr

Rendez-Vous

O café e bistrô Rendez-Vous traz o charme de Paris, a Cidade Luz, às ruas de Pinheiros desde 2016. A cozinha é comandada pela chef Adriana Silvério e sempre traz novidades para agradar os paladares dos clientes, como os Cogumelos Trufados ao molho Roti com Ovo Mollet com Torradas e pão tartaruga (R$ 52), o Arroz de pato marinado (R$ 82), o Boeuf Bourguignon, uma carne lentamente cozida ao vinho com legumes e Aligot (R$ 76), e até sobremesa: o Waffle de Caramelo Salgado e Nozes caramelizadas (R$ 38).

Fradique Coutinho, 179, Pinheiros. Telefone: (11) 4564-0146

Horário: De segunda a sexta das 10h às 23h. Aos sábados das 09h às 23h. Aos domingos das 09h às 18h30@rendezvous.bistro

Bottega 21

O bar italiano, já conhecido pela sua boa coquetelaria a cargo do batender Michel Felício abre para o almoço com novas opções para o inverno– todos à R$ 49 incluindo entrada e sobremesa do dia. Entre as pedidas estão a Bracciola ao Molho com Purê de Batata e Vinagrete, feito com ervilha torta, cebola roxa e tomate sweet grape; e o Peixe do dia com Pangrattato, arroz com Brócolis e vinagrete.

Rua dos Pinheiros, 1308/1300 – Pinheiros, São Paulo . Fone: (11) 99342-2332. Horário de funcionamento: Almoço de quarta a sexta, das 12h às 15h. Segunda a sábado, das 19h à 1h. @bottega21bar

Piccini Cucina

O restaurante italiano que tem a frente o chef Ney Alves se prepara da as temperaturas mais baixas com novidades no menu. Entre elas estão o Gnocchi Fritti di Manioca (R$59), feito com o gnocchi de mandioquinha da casa, dourado e recheado com rabada, finalizado com queijo pecorino, para a entrada.

Rua Vitório Fasano, 49 – Jardim Paulista. Telefone: (11) 96481-7877                                                                                      

Horário: segunda a quinta das 12h às 15h e das 19h às 00h, sexta e sábado das 12h às 16:30h e das 19h à 00h, domingo das 12h às 16h30 e das 19h às 22h30

Vinheria Percussi

A Vinheria Percussi repaginou o ambiente para contar novas histórias sem perder sua essência. Agora sem toalhas e com novos pratos, que mostram o nome da casa, a viagem à Itália continua nas mesas e nas taças de vinhos.  De novidade, a casa apresenta como entrada o L’uovo Perfetto, ovo inteiro preparado em baixa temperatura com creme de parmesão (R$44). Já para o prato principal, a sugestão é o Risotto all’ Amatriciana (R$89).

Bianchi Bertoldi, 109, Pinheiros. WhatsApp: (11)97648-8087.Horário de funcionamento: De terça a quinta: 12h-15h e 19h-22h30. Às sextas: 12h-15h e 19h-23h. Aos sábados: 12h-16h30 e 19h-23h. Aos domingos: do meio-dia às 16h30. Fechado na segunda | @vinheriapercussi

BEC

O bar de boa cerveja muda não apenas o menu, mas abre um novo espaço para quem procura um bom lugar pra botecar, com um cardápio variado, e em um ambiente agradável, arborizado no baixo Pinheiros. Para começar vale experimentar a Rabada Braseada, preparada lentamente em caldo de carne com cerveja preta que pode tanto ser servida com polenta e agrião (R$ 58) como só a rabada para chuchar no pão (R$ 83) esse ideal para compartilhar.

Rua Padre Garcia Velho, 72 – Pinheiros, São Paulo | Telefone (11) 99660-2161 | Horário de quarta das 17h às 00h, quinta e sexta das 17h à 01h, sábado das 12h à 01h, domingo das 12h às 19h | @bec_bar

Lanikai – Hawaiian Cafe & Bar

Pioneiro, o Lanikai é o primeiro restaurante autenticamente havaiano no Brasil. Localizado no Itaim Bibi, o ambiente é relaxante e tem decoração que remete ao Havaí. Entre as novidades, que começaram a ser oferecidas neste mês: a sopa Hawaiian Oxtail Soup, em que é cozido o rabo de boi em caldo temperado com molho de soja, gengibre e alho, coentro e cebolinha (R$35), e o Ahi Steak Plate: um delicioso atum grelhado, ao molho de shoyu e alho (R$65).

Rua Urussuí, 320, Itaim Bibi. WhatsApp:  (11) 91648-0320

Horário: De segunda a sábado: das 10h às 22h. Aos domingos: das 10h às 16h | @lanikai.sp

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